식품이나 육류에 맛을 개선하는 트레할로스 트레하 대리점 오성시스템 > 포토 갤러리

트레할로스트레하는 식품의 수분을 잡아주는 식품으로써 고구마, 감자등 갈변을 지연시켜주며 야체의 신선도유지를 지연시켜준다.

또한 육류에 적용시 단백질층에 수분이 빠지는 현상을 최대한 유지를 시켜 식감을 살려준다